Kandidatexamen i näringslära

Att äta bra är centralt för att stödja tillväxt och utveckling, förebygga kroniska sjukdomar och allmän vitalitet i alla skeden av livet. Nutrition är vetenskapen om hur maten vi äter påverkar vår hälsa. Nutritionister är forskare som uppnår, upprätthåller och främjar allmänhetens hälsa genom näringsforskning, kommunikation av näringsinformation eller folkhälsoforum. Dietister är specialiserade nutritionister som, utöver dessa forsknings- och folkhälsoroller, är ackrediterade för att arbeta med individer och grupper för att hjälpa till att förbättra deras hälsoresultat och livskvalitet. Detta sker i miljöer som samhället, sjukhus, privat praktik, forskning och matservice.

Bachelor of Nutrition Science ger en stark förankring inom områden inklusive näringsvetenskap, livsmedelskemi, biokemi och metabolism, samt utbildning i näringsforskning. Du kommer att kunna tillämpa dina kunskaper på en rad olika gemenskapsmiljöer. Dessa inkluderar att arbeta med organisationer och industrier för att skapa bättre näringsstandarder och policyer, att bedriva forskning och att arbeta med samhällen för att stödja hälsa genom förbättrad kost. Programmet är utformat för att uppfylla förutsättningskraven för antagning till Master of Nutrition and Dietetics, vilket krävs för att vara berättigad till legitimationen för ackrediterad praktiserande dietist.