Master of Public Health in Nutrition-programmet

Detta unika program i USA stämmer överens med kärnan av vegetarisk näring vid LLU . Det kan också fungera som en språngbräda för doktorsexamen i näring, fokuserad på växtbaserad näringsforskning vid LLUSPH eller något annat doktorandnäringsprogram. Det syftar till att ge evidensbaserad didaktik och forskningsträning till registrerade dietister och andra vårdpersonal om växtbaserad näring för individen, befolkningen och planeten.

Detta program är helt online (kombinerar synkrona och asynkrona klasser) med didaktisk träning i näringsvetenskap med fokus på rollen som växtbaserade dietmönster, växtfoder och näringsämnen för att främja hälsa, förebygga sjukdomar och upprätthålla planeten, tillsammans med den evidensbaserade metoden för att tillämpa principerna för växtbaserad ätning för människors och befolkningens hälsa. Programmet kulminerar i ett forskningsprojekt med ett publicerbart manuskript eller en skriftlig rapport.

Programmet ger bakgrundsupplevelse för dem som är intresserade av forskarkarriärer i akademiska miljöer, ger avancerad utbildning i växtbaserad näring för läkare och andra hälso- och sjukvårdspersonal som vill tillämpa detta i sin praktik, är en språngbräda för att bedriva doktorsexamen, utbildar hälsopedagoger som vill främja hälsa och förebygga livsstilssjukdomar och förbereda dem som vill arbeta i program för miljöhållbarhet.

Detta är inte ett samordnat program. Det är för dietister som söker en examen näringslära med fokus på växtbaserad näring. Skolan för folkhälsa erbjuder ett samordnat magisterprogram i folkhälsunäring.